Espresso – Arta degustarii
Intai admiram Expresia cea mai evidenta si caracteristica a unui espresso este crema, care in chimie se numeste spuma si trebuie observata pentru a vedea daca un espresso este corect preparat: are o textura fina si o culoare cafenie, care incorporeaza dungi ca ale unui tigru, mai deschise la culoare; de asemenea, trebuie sa lipseasca … Citește în continuare
Beneficiile sistemului cu capsule
Sistemul de espressoare cu capsule va ofera aproape instantaneu cafeaua perfecta, oferind alternativa de inalta calitate la automatele traditionale si filtrele individuale de cafea. Daca v-ati saturat sa tot masurati cantitatea de cafea pe care vreti sa o folositi la prepararea unui espresso, atunci folosirea capsulelor de cafea predozate poate fi cea mai buna alternativa … Citește în continuare
Sistemul de espressoare cu capsule
In mai putin de un minut, sistemul de espressoare cu capsule va permite sa va bucurati de fiecare ceasca de cafea, de ceai sau ciocolata cu un minimum de efort din partea dumneavoastra. De ce sistemul de espressoare cu capsule? Pentru cei care isi fac griji in ceea ce priveste prospetimea cafelei, fabricantii sistemului de … Citește în continuare
Un Cappuccino perfect – Pasii de baza pentru emulsia corecta
Un favorit in cafenele si baruri, Cappuccino este usor de preparat acasa sau la birou daca stapaniti metodele de steaming si frotare. Intotdeauna preparati laptele inainte de a face espresso. O ceasca de Cappuccino ar trebui sa aiba aproximativ 150 ml si contine un espresso scurt (50 ml) si parti egale de lapte preparat la … Citește în continuare
BizCafeShop Blog 